Onze olijfolie is officieel geanalyseerd en geclassificeerd als extra vergine – de hoogste kwaliteitscategorie die olijfolie kan behalen.

Maar ze doet meer dan alleen aan die norm voldoen. Met een lage zuurgraad, een lage oxidatiegraad en rijk aan natuurlijke polyfenolen, behoort ze tot de beste klasse binnen het extra vergine segment.

Deze resultaten bevestigen wat we in de smaak al wisten: dit is een pure, stabiele en karaktervolle olie, gemaakt van gezonde olijven en direct na de oogst geperst.

Een certificaat dat niet alleen kwaliteit aantoont, maar ook het vakmanschap en de zuiverheid van elke druppel.